Iniciativa do Serviço de Inspeção Municipal e Vigilância Sanitária promove segurança alimentar

Nos dias 27 e 28 de fevereiro, o Serviço de Inspeção Municipal (SIM) e a Vigilância Sanitária, em parceria com a Secretaria de Agricultura, Meio Ambiente e Desenvolvimento Econômico, realizaram o Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos em Saudades. O evento teve como objetivo capacitar profissionais, estabelecimentos e pessoas que atuam na manipulação de alimentos, garantindo a qualidade e a segurança dos produtos.

O curso contou com a participação de 12 pessoas, que, sob a orientação da instrutora Larissa Da Fré, esclareceram dúvidas sobre os cuidados e procedimentos necessários para a preservação dos alimentos. A iniciativa reforça a importância de práticas adequadas para prevenir contaminações e assegurar a saúde dos consumidores.

Segundo Aline Bielak dos Santos, veterinária e responsável pelo SIM de Saudades, a capacitação é fundamental para assegurar a qualidade dos alimentos consumidos pela população. “Esta capacitação é essencial para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos”, destacou. Interessados em participar da próxima edição do curso podem entrar em contato diretamente com Aline para obter mais informações.

A ação reforça o compromisso do município em promover a saúde pública e a excelência no setor alimentício, capacitando profissionais para atuarem de forma segura e responsável.

Texto: Imprensa do Povo/ Com informações da Assessoria de Imprensa de Saudades