Promovida pelo Sicoob Creditaipu e pela Cooperativa Regional Itaipu, iniciativa reuniu 31 receitas de mulheres cooperativistas e valoriza histórias de família

Mais do que escolher os melhores pratos, um concurso culinário promovido pelo Sicoob Creditaipu, em parceria com a Cooperativa Regional Itaipu, buscou resgatar memórias, tradições e sentimentos presentes nas receitas preparadas em família. A iniciativa envolveu mulheres integrantes do Curso de Formação de Mulheres Cooperativistas e do Núcleo de Mulheres Cooperativistas, que foram convidadas a compartilhar uma receita afetiva ligada a uma lembrança especial de suas vidas.

Entre os meses de agosto e setembro, foram inscritas 31 receitas, divididas nas categorias doces e salgadas. A proposta era reproduzir um prato capaz de despertar sentimentos e recordar momentos vividos em família, como aquele bolo que remete à casa da avó, a torta preparada para um encontro familiar ou uma receita que acompanha gerações. Assim, cada preparação passou a representar não somente ingredientes e modos de preparo, mas também pessoas, lugares e histórias.

Degustação reuniu jurados

A degustação e avaliação dos pratos aconteceu na última semana, no Pavilhão 1 do Itaipu Rural Show. Oito jurados convidados formaram a banca responsável por experimentar as preparações e conhecer as histórias relacionadas a cada receita. Para Carol Bastian, Analista de Investimento Estratégico do Sicoob Creditaipu, a ação também reforçou um dos princípios do cooperativismo: a valorização das pessoas.

“Quando falamos em cooperativismo, falamos de pessoas. E cada pessoa traz consigo uma história, uma família, uma tradição e muitos aprendizados”, destacou.

Receitas premiadas

Na categoria Doces, o primeiro lugar ficou com Isabel Lucia Erthal Albani, com o Bolo de Laranja. Cristine Lamour Geller conquistou a segunda colocação, com a Torta de Banana, enquanto Maritânia Erthal Hanauer ficou em terceiro lugar, com o Cricri de Açúcar Mascavo.

Já entre os salgados, Cristiane Lamour Geller conquistou o primeiro lugar com o Empadão Cremoso de Frango. A segunda colocação ficou com Ilaine Lucia Hubner Schneider, com o Peixe Pizza, e Maritsa Bolis garantiu o terceiro lugar com a Rosca Alemã.

Histórias que serão preservadas

Além da premiação, a iniciativa terá continuidade por meio da produção de um livro de receitas afetivas. Todas as preparações participantes serão reunidas na publicação, que pretende preservar não apenas os ingredientes e os modos de preparo, mas também as histórias e lembranças compartilhadas pelas participantes.

A proposta é transformar as receitas em um registro que possa ser consultado e compartilhado por famílias e futuras gerações.

Ao final, o concurso reforçou que uma receita pode carregar muito mais do que sabores. Por trás de cada prato estão lembranças, encontros, tradições e pessoas que ajudam a construir histórias. Ao reunir essas experiências em uma publicação, a iniciativa transforma receitas de família em um registro de memória e afeto.

Texto: IMP