Professora e acadêmicos da UDESC em Pinhalzinho citam os desafios nos laboratórios e reforçam o amor pela descoberta que impacta a sociedade

O Dia da Ciência e do Pesquisador Científico, comemorado neste 8 de julho, convida a sociedade a olhar para além das paredes dos laboratórios e enxergar a paixão que move aqueles que dedicam a vida à investigação. Por trás de cada vidraria, microscópio e relatório técnico, existe um desejo inquietante de responder a perguntas que impactam o cotidiano de todos. A atividade científica vai muito além de dados frios; ela transforma a trajetória de quem pesquisa e molda o desenvolvimento do mundo.

O papel do cientista no dia a dia

A ciência pode ser compreendida como um mapa dinâmico feito de perguntas, respostas e hipóteses. De acordo com a orientadora de pesquisa Aniela Kempka, o papel do cientista é expandir o conhecimento para solucionar problemas da comunidade, sejam eles ligados à saúde, ao bem-estar ou à evolução tecnológica.

Essa jornada diária exige resiliência e atualização constante para enfrentar o desafio de trabalhar com os recursos disponíveis e ter a certeza de estar no caminho certo.

Vivência prática e transformação humana

No ambiente universitário do Departamento de Engenharia de Alimentos e Engenharia Química da UDESC, em Pinhalzinho, esse processo de descoberta une gerações de pesquisadores em torno do mesmo ideal. O ingresso em um laboratório complexo costuma ser cercado de inseguranças e medos, mas o empenho diário supera as barreiras iniciais.

O doutorando José Ricardo Machado dos Santos, tecnólogo em Viticultura e Enologia, destaca que o maior ganho da ciência é o desenvolvimento contínuo e o autoconhecimento, pois entender os fenômenos ao redor transforma a própria pessoa.

A evolução nos temas estudados reflete diretamente o crescimento humano dentro do laboratório. Aniela Kempka enfatiza a gratificação de acompanhar essa metamorfose, observando que os estudantes entram de um jeito e saem completamente diferentes e amadurecidos após vivenciarem a pesquisa.

Para os novos talentos, o ambiente científico é um espaço de superação. A nutricionista Julia Milena Adorian Uhde, mestranda em seu primeiro ano, define a rotina como um desafio pessoal e profissional instigante, movido pela busca fundamental pelo conhecimento.

Qualidade de vida e o mercado inovador

Essa formação sólida abre portas para carreiras que exigem alto nível intelectual. O nutricionista Sander Farias, que está no segundo ano do mestrado, relata o impacto de ter saído de sua cidade natal em busca do sonho acadêmico. Ele relembra com orgulho a publicação de seu primeiro artigo internacional, reforçando que investir na ciência é, em última análise, investir na qualidade de vida para a população.

O avanço científico também passa pelo domínio de novas técnicas, como as investigadas pela doutoranda Rafaela Ansiliero, bacharel em Biotecnologia. Ela pontua que, apesar de a rotina exigir paciência e dedicação exaustiva, a possibilidade de retornar os resultados práticos dos estudos para a comunidade traz um sentimento recompensador.

Oportunidades na UDESC

A estrutura da UDESC apoia essa caminhada desde os primeiros passos na graduação através de bolsas de iniciação científica, integrando ensino, pesquisa e extensão. O mercado industrial busca constantemente profissionais qualificados com senso crítico para a inovação.

Com programas de pós-graduação consolidados e planos para a abertura do doutorado, a instituição mantém suas portas abertas para receber novos estudantes da região e de estados vizinhos, consolidando a produção de conhecimento como o verdadeiro motor do desenvolvimento regional. Todas as informações sobre as formas de ingresso e os cursos disponíveis podem ser consultadas no site oficial em udesc.br.​

A ciência está em tudo

Reconhecer a importância desta data significa compreender que todo novo produto disponível no mercado, todo medicamento que salva vidas e cada avanço tecnológico que facilita a rotina partem obrigatoriamente de uma pesquisa prévia. A ciência está intrinsecamente ligada a todos os âmbitos da vida humana, e valorizar o trabalho dos pesquisadores é garantir a evolução contínua da sociedade.