Projeto do Núcleo de Inovação do Leite ganha destaque em São Miguel do Oeste

Projeto do Núcleo de Inovação do Leite ganha destaque em São Miguel do Oeste

Durante os dias 10 e 11 de junho, o município de São Miguel do Oeste foi sede da edição do programa Alesc Itinerante, que levou os 40 deputados estaduais para o extremo-oeste catarinense. O objetivo é aproximar o Parlamento da população e ouvir as demandas da região diretamente no território onde elas acontecem.

Entre as pautas de destaque, Pinhalzinho foi lembrado por um projeto que promete transformar a produção leiteira do estado: o Núcleo de Ciência, Tecnologia e Inovação do Leite, desenvolvido pela Udesc. A iniciativa foi apresentada pelas professoras Edlamar Adamy e Marlene Bampi, que destacaram a importância do investimento em inovação para fortalecer uma das cadeias produtivas mais relevantes da economia do Oeste catarinense.

Segundo Marlene Bampi, o projeto já começa a sair do papel. “Já adquirimos equipamentos que devem chegar ainda este mês em Pinhalzinho”, afirmou.

O núcleo deve permitir a criação de novos produtos derivados do leite, além de análises laboratoriais avançadas. A estrutura será instalada em Pinhalzinho, com foco em agregar valor à cadeia leiteira, beneficiar pequenos produtores e ampliar o protagonismo da região no setor agroindustrial.

A proposta é vista como estratégica para o desenvolvimento regional e recebeu apoio de diversos parlamentares presentes na Alesc Itinerante. A expectativa é que, com a instalação completa do núcleo, Pinhalzinho se torne referência em pesquisa e inovação no leite em Santa Catarina.